Co je to regenerativní zemědělství?
Půda: místo, kde začíná život
Půda není jen zemina. Je to živý ekosystém – dynamické společenství rostlin, hmyzu a mikroorganismů pod našima nohama. Tato neviditelná živoucí síť umožňuje produkci potravin, reguluje koloběh vody, ukládá uhlík a podporuje biologickou rozmanitost. Chránit půdu znamená chránit samotný život.
Ochrana a zlepšování zdraví půdy jsou základem regenerativního zemědělství i certifikace Harmony. Regenerativní zemědělství se zaměřuje na půdu, ale jde ještě dál: jedná se o komplexní přístup k zemědělství založený na vědeckých poznatcích, jehož cílem je obnovovat a dlouhodobě zlepšovat stav půdy, biologickou rozmanitost a podmínky pro živobytí zemědělců.
Prostřednictvím postupů, jako je diverzifikované střídání plodin, půdní pokryv, omezení narušování půdy a ochrana biologické rozmanitosti, regenerativní zemědělství posiluje úrodnost půdy, zlepšuje zadržování vody, podporuje sekvestraci uhlíku a zvyšuje odolnost vůči klimatickým změnám.
Program Harmony je pevně založen na principech regenerativního zemědělství a sdílí jeho společné poslání: budovat zemědělský systém, který je navržen tak, aby produkoval a zároveň obnovoval.