¿Qué es la agricultura regenerativa?
El suelo, donde empieza la vida
El suelo no es solo tierra. Es un ecosistema vivo, una comunidad dinámica de plantas, insectos y microorganismos bajo nuestros pies. Estas redes invisibles mantienen la producción de comida, regulan los ciclos del agua, almacenan carbono e impulsan la biodiversidad. Proteger el suelo implica proteger la vida.
La protección y la mejora de la salud del suelo es la base de la agricultura regenerativa y de la certificación Harmony. La agricultura regenerativa comienza con el suelo, pero va más allá de este: es un enfoque agrícola holístico y basado en la ciencia que busca restaurar y mejorar a largo plazo la salud de la tierra, la biodiversidad y el sustento de los agricultores.
La agricultura regenerativa busca aumentar la fertilidad del suelo, mejorar la retención de agua, mejorar la captación de carbono y aumentar la resiliencia climática mediante prácticas como la rotación y la diversificación de cultivos, la cobertura del suelo, la reducción de las alteraciones del suelo y la protección de la diversidad.
Harmony se basa principalmente en la agricultura regenerativa y comparte con ella una misión: construir un sistema agrícola diseñado para que produzca mientras regenera.