Cos'è l'agricoltura rigenerativa?
Il suolo, laddove comincia la vita
Il suolo non è solo terreno. È un ecosistema vivente, una comunità dinamica di piante, insetti e microrganismi sotto i nostri piedi. Questa rete invisibile supporta la produzione di cibo, regola i cicli dell'acqua, stocca il carbonio e favorisce la biodiversità. Proteggere il suolo significa proteggere la vita stessa.
La protezione e il miglioramento della salute del suolo sono al centro dell'agricoltura rigenerativa e della certificazione Harmony. L'agricoltura rigenerativa comincia con il suolo, ma va ben oltre. Si tratta di un approccio scientifico e olistico all'agricoltura che vuole ripristinare e migliorare la salute a lungo termine del territorio, della biodiversità e dei mezzi di sostentamento degli agricoltori.
L'agricoltura rigenerativa rafforza la fertilità del suolo, migliora la capacità di ritenzione dell'acqua, potenzia il sequestro del carbonio e costruisce una resilienza climatica attraverso pratiche come la rotazione di colture diversificate, le colture di copertura, un ridotto disturbo del suolo e la protezione della biodiversità.
Harmony è saldamente radicata nell'agricoltura rigenerativa e ne condivide una missione: costruire un sistema agricolo progettato per produrre e allo stesso tempo rigenerare.