DAS HARMONY-PROGRAMM

Europäisches Nachhaltigkeitsprogramm für Weizen von Mondelēz International, das zur Eindämmung des Klimawandels und zur Umkehrung des Verlusts der Artenvielfalt beitragen soll.

Seit 2008

HARMONY AUF EINEN BLICK

Warum haben wir Harmony ins Leben gerufen?

Der moderne Weizenanbau verändert sich. Faktoren wie Klimaveränderung und die Notwendigkeit, dem Verlust der Biodiversität entgegenzusteuern prägen die Zukunft der Branche und der Landwirte, mit denen wir eng zusammenarbeiten. Als einer der größten Abnehmer von Weizen wissen wir, dass wir eine Schlüsselrolle bei der Bewältigung dieser Herausforderungen spielen müssen.

Was sind unsere Ziele?

Weizen ist die wichtigste Zutat der Kekse, die wir bei Mondelēz International herstellen. Als größter Kekshersteller Europas engagieren wir uns seit langem dafür, die Nachhaltigkeit des von uns bezogenen Weizens zu verbessern. Unser Ziel ist es dabei, die größten Umweltherausforderungen beim Weizenanbau anzugehen and damit dazu beizutragen, dem Klimawandel entgegenzusteuern und den Verlust der Biodiversität umzukehren. Gleichzeitig unterstützen wir dabei unsere Landwirte.

Wo stehen wir im Moment?

Das Harmony-Programm wurde 2008 als das erste seiner Art ins Leben gerufen. Damals waren nur eine Handvoll Landwirte in Frankreich mit dabei. Heute arbeiten wir mit über 1.100 Landwirten in 7 europäischen Ländern zusammen – in Frankreich, Spanien, Italien, der Tschechischen Republik, Polen, Ungarn und Belgien. Wir setzen dabei auf eine einzigartige Kombination aus Größenordnung und einem zukunftsweisenden Ansatz von lokalen Partnerschaften. Das Harmony-Programm setzt sich für landwirtschaftliche Verfahren ein, welche auf die Verbesserung der Bodengesundheit, die Verringerung der Kohlenstoffemissionen, den Schutz der Artenvielfalt und die Erhaltung des Wassers abzielen.

HARMONY 2023 – DIE WICHTIGSTEN DATEN*

~96

der für unsere europäische Keksproduktion benötigten Weizenmenge

wurde nach den Prinzipien der Harmony-Charta angebaut**

~399998
tonnen Harmony-Weizen geerntet
1113
Harmony-partner-landwirte in 7 europäischen Ländern
~56998
Hektar Anbaufläche im Rahmen von Harmony
~1798
Hektar an Harmony-Brachflächen sind der Biodiversität gewidmet

~16

Millionen Bienen

und

Schmetterlingsarten

wurden auf Harmony-Brachflächen beobachtet.

Wie ist der Stand in Frankreich?

12.700

Hektar an Weizenoberfläche angebaut.

572

Landwirte bauen Weizen an.

525

Hektar an Biodiversität.

*Harmony-Daten 2023 – Europäische Geschäftseinheit; ausgenommen das in neu erworbenen Werken hergestellte Portfolio

**Diese Angaben zur Weizenmenge beruhen teilweise auf einem Massenbilanzansatz. ...

DIE 4 SÄULEN

Wenn es darum geht, unsere Kekse im Einklang mit dem Harmony-Programm zu backen, setzen wir auf vier Säulen, die unsere Ziele unterstützen:

Guter Weizen

für gute Kekse

Wir möchten die höchste Qualität und die beste Widerstandsfähigkeit des Weizens für unsere Kekse sicherstellen

Wir wählen den Weizen aus, der sich am besten für die lokalen Böden und das jeweilige Klima eignet. Außerdem wählen wir die Sorten so aus, dass sie das am besten auf die Rezepte unserer Kekse zugeschnittene Mehl ergeben. Um sicherzustellen, dass die Qualität genauestens kontrolliert wird, haben wir ein robustes Datenerfassungssystem entwickelt. Dies ermöglicht eine vollständige Rückverfolgbarkeit von der Weizenlagerung bis zur Bäckerei.

Unsere Felder sind so nahe wie möglich an der jeweiligen „Bäckerei“.

Wir zielen darauf ab, die Transportzeiten zu verkürzen und die Umweltbelastung durch unsere Logistik zu begrenzen. Um dies zu erreichen, arbeiten wir mit Landwirten zusammen, welche den Harmony-Weizen so nahe wie möglich an den Orten anbauen, an denen unsere beliebten Kekse produziert werden.

Unsere Harmony-Charta zielt auf den Schutz der Umwelt und der lokalen Biodiversität ab.

Seit Beginn unseres Engagements fördert das Harmony-Programm Verfahren, welche die Bodenbeschaffenheit verbessern, CO2-Emmissionen verringern, Luft und Wasser schonen und die Biodiversität unterstützen. Unsere Charta erfordert, dass jeder Partner-Landwirt mindestens eine Maßnahme für Biodiversität umsetzt. Beispiele für Maßnahmen sind das Anlegen von mindestens 3 % der Harmony-Weizenfelder als Honigbrache für Bestäuber oder eine verringerte Bodenbearbeitung, um die Erosion zu begrenzen, die Wasserrückhaltung zu verbessern und eine robuste Bodenbeschaffenheit zu fördern.

Wir arbeiten mit Landwirten und der gesamten Weizenlieferkette in 7 europäischen Ländern zusammen, um unsere Ziele zu erreichen.

Die Zusammenarbeit mit diesen hervorragenden Landwirten, Mühlen und Genossenschaften erfüllt uns mit Stolz. Die gesamte Weizen-Lieferkette ist Teil des Harmony-Programms. Das beginnt mit dem angebauten Weizen und reicht bis zu den in unseren Fabriken hergestellten Keksen. Gemeinsam entwickeln wir die Charta jedes Jahr weiter, reduzieren die Belastungen für die Umwelt und setzen unser Engagement im Rahmen des Harmony-Programms um.

DAS SIND UNSERE LANDWIRTE

Lernen Sie unsere Partner besser kennen und hören Sie, wie sie von ihren Erfahrungen berichten und erklären, was das Harmony-Programm für sie bedeutet.

Die biologische Vielfalt, einschließlich des Lebens im Boden meiner Felder, ist mir sehr wichtig; sie ist unverzichtbar und steht im Mittelpunkt meiner Arbeit.

Eric, Harmony-Landwirt, Frankreich

Harmony unterstützt mich beim Anbau und gibt mir Überwachungsmöglichkeiten. Die Anwendung der Charta ist nicht nur für meinen Betrieb und die Umwelt vorteilhaft, sondern auch für die Fruchtbarkeit des Bodens. Und das ist das wertvollste Gut in der Landwirtschaft.

Marie Hélène, Harmony-Landwirtin, Frankreich

Ich ergreife konkrete Maßnahmen, um meine Umweltbelastung zu verringern. Dazu gehören die 3 km an Hecken, die ich in 10 Jahren bereits gepflanzt habe. Das gehört zur Kernaufgabe eines Landwirts: Noch intensiver für die Biodiversität zu arbeiten und dabei die Menschen auf dem Planeten zu versorgen.

Emeric, Harmony-Landwirt, Frankreich

UNSERE FORTSCHRITTE BESCHLEUNIGEN MIT

Das Harmony-Programm verändert die Anbauweise von Weizen in Europa

Unser nächstes Kapitel integriert die Regenerative Landwirtschaft in das Harmony-Programm.

Die Harmony Ambition 2030 beruht vollständig auf regenerativer Landwirtschaft. Dabei handelt es sich um einen ganzheitlichen Ansatz beim Anbau, der auf hochwertige Ernten ebenso abzielt wie darauf, den natürlichen Rhythmus des uns umgebenden Ökosystems wiederherzustellen. Wir konzentrieren uns auf nachhaltige Wirkung in drei wichtigen Bereichen:

Beitrag zur Eindämmung des Klimawandels durch verstärkte Charta mit landwirtschaftlichen Praktiken, die Treibhausgasemissionen verringern.

Beitrag zur Umkehrung des Verlusts der Biodiversität durch Ausweitung unserer Maßnahmen von Harmony-Anbauflächen auf ganze landwirtschaftliche Betriebe und von den Bestäubern auf die gesamte Tier- und Pflanzenwelt. Der Einsatz der schädlichsten Pestizide soll dabei eliminiert werden.

Unterstützung von Landwirten beim Übergang zu regenerativer Landwirtschaft durch Anbieten eines ganzheitlichen Pakets an Tools, mit denen sich Berichterstattung und Überwachung der Umweltauswirkungen digitalisieren lässt. Das beinhaltet digitale Schulungen und Schulungen vor Ort.

Erfahren Sie mehr über unsere Kooperation mit Landwirten auf dem Feld:

Harmony Tour – Juni 2023

Unterstützung von Konsument*innen, sodass sie eine aktive Rolle beim Schutz von Umwelt und Biodiversität einnehmen können. Dabei wollen wir aufzeigen, dass unsere Keksmarken einen Beitrag für eine bessere Zukunft leisten können. Hier mehr über unsere Aktion „In Harmonie mit den Bienen” erfahren:

bee.harmony.info

ZUSAMMENARBEITEN FÜR
EINE GRÜNERE ZUKUNFT

Harmony bietet Unterstützung in jeder Phase – vom Weizenfeld bis zur Keksfabrik!

Unsere gemeinsamen Ziele unter der Harmony-Charta lauten:

Weizen sorgfältig auswählen, nachverfolgen und kontrollieren
Einsatz von Pestiziden und Dünger überdenken
Pflege von Böden und Wasser
Biodiversität fördern

MEHR ÜBER UNSER NACHVERFOLGUNGSSYSTEM ERFAHREN

Unser System zum Daten-Reporting ermöglicht eine Nachverfolgbarkeit. Das reicht von der Weizenlagerung bis zu unseren Produktionsstätten für Kekse. Der Weizen wird dabei vollständig nachverfolgt. Und die Fakten sprechen für sich: Jährlich werden über 270 Audits von unabhängigen und zertifizierten Organisationen durchgeführt. So können wir die Einhaltung der Harmony-Charta garantieren.

MEHR ÜBER UNSEREN VERBESSERUNGSANSATZ ERFAHREN

Wir informieren unsere Partner in der Weizen-Lieferkette über unsere wichtigsten Ergebnisse, was einen Ansatz zur ständigen Verbesserung unterstützt. Unsere Harmony-Charta wird jedes Jahr überarbeitet, um unseren ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren.

MEHR ÜBER DIE HARMONY COUNCIL INITIATIVE ERFAHREN

Im Jahr 2023 haben wir einen Harmony Council gegründet. Dabei handelt es sich um eine Zusammenkunft von Fachleuten mit unterschiedlichen Hintergründen, die dem Harmony Programm dabei helfen sollen, eine nachhaltigere Weizenlieferkette unter ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten aufzubauen. Gemeinsam werden dabei Empfehlungen ausgesprochen, die unser Engagement für regenerative Landwirtschaft unterstützen.

EIN GEMEINSAMER

ANSATZ SEIT 2008

Harmony-Landwirte sind unsere Partner. Sie teilen unsere Werte und unser Engagement für die Förderung nachhaltigerer landwirtschaftlicher Praktiken. Sie bauen Weizen in der Nähe unserer Fabriken an und wenden die anspruchsvolle Haromony-Charta an, mit der dem Klimawandel entgegensteuert und Verluste bei der Biodiversität umgekehrt werden sollen.

JETZT TEIL DER HARMONY-BEWEGUNG WERDEN

Wir möchten, dass unsere Konsument*innen Teil der Harmony-Bewegung werden. Die gute Nachricht lautet: Eure Lieblingskekse gehören wahrscheinlich schon dazu!

Unsere beliebtesten

Marken sind bereits

Teil des Harmony-Programms

Warum also nicht unsere Marken probieren? Dabei dreht sich alles darum, die Geschichte von Harmony mit unseren fantastischen Konsument*innen zu teilen.

Sei es im Fernsehen, in digitalen Medien, in Geschäften oder auf der Verpackung – wir verbreiten die Botschaften rund um das Harmony-Programm. Auch du bist ein Teil dieser Reise!