PROGRAMMA HARMONY

Il programma europeo di Mondelēz International per la sostenibilità del grano, dedicato a contribuire a mitigare il cambiamento climatico e ad invertire la perdita di biodiversità.

Dal 2008

SCOPRI HARMONY

Perché abbiamo creato Harmony?

Oggi la coltivazione del grano sta cambiando, perché fattori quali il cambiamento climatico e l'esigenza di mitigare la perdita di biodiversità plasmano il futuro del settore e degli agricoltori con cui collaboriamo. Siamo tra i principali acquirenti di grano, quindi sappiamo di dover svolgere un ruolo fondamentale nel contribuire ad affrontare queste sfide.

Qual è la nostra missione?

Il grano è l'ingrediente principale dei biscotti prodotti da Mondelēz International. In qualità di più grande produttore di biscotti in Europa, ci impegniamo da tempo per migliorare la sostenibilità del grano di cui ci approvvigioniamo. La nostra missione è quella di contribuire ad affrontare le più importanti sfide ambientali nell'ambito della coltivazione del grano, come mitigare il cambiamento climatico e invertire la perdita di biodiversità, supportando al contempo gli agricoltori parnter.

A che punto siamo?

Il programma Harmony, nato nel 2008 dalla collaborazione di un piccolo gruppo di agricoltori francesi, è il primo nel suo genere e coinvolge oggi oltre 1.100 agricoltori in sette Paesi europei (Francia, Spagna, Italia, Repubblica Ceca, Polonia, Ungheria e Belgio), combinando in modo unico la portata del programma con un approccio pionieristico basato sulle partnership locali. Il programma Harmony sostiene pratiche agricole che mirano a migliorare la salute del suolo, ridurre le emissioni di carbonio, proteggere la biodiversità e preservare l'acqua.

HARMONY: I DATI SALIENTI DEL 2023*

~96

del volume di grano necessario

per la nostra produzione europea di biscotti è stato coltivato nel rispetto della carta Harmony

~399998
tonnellate di grano Harmony raccolto
1113
agricoltori partner Harmony in sette Paesi europei
~56998
ettari di campi di grano Harmony coltivati
~1798
ettari di campi di grano Harmony a maggese dedicati alla biodiversità

~16

milioni di api

specie di farfalle

osservate nei campi di grano Harmony a maggese.

E la Francia?

12.700

ettari di campi di grano coltivati.

572

agricoltori impegnati nella coltivazione del grano.

525

ettari dedicati alla biodiversità.

*Dati di Harmony 2023 - Business unit europea; escluso il portafoglio prodotti confezionati in stabilimenti di nuova acquisizione

I QUATTRO PILASTRI

La nostra missione di preparare biscotti deliziosi in linea con il programma Harmony poggia su quattro pilastri:

grano buono

per biscotti buoni

Vogliamo garantire la migliore qualità e la resilienza del grano per i nostri biscotti

Scegliamo il grano più adatto al suolo e al clima di un determinato luogo e selezioniamo le nostre varietà per produrre la farina più indicato per le ricette dei nostri biscotti. Per garantire che sia sottoposto a meticolosi controlli di qualità, abbiamo sviluppato un solido sistema di comunicazione dei dati che consente una tracciabilità completa, dallo stoccaggio del grano fino allo stabilimento produttivo.

Il grano Harmony è tracciato dal campo, fino allo stabilimento produttivo.

Il nostro obiettivo è ridurre il tempo di trasporto e limitare l'impatto ambientale delle nostre operazioni logistiche. Per farlo, collaboriamo con agricoltori che coltivano il grano Harmony il più vicino possibile al luogo in cui vengono prodotti i nostri amati biscotti.

Puntiamo a coltivare il grano a un massimo di 250 km di distanza dai nostri stabilimenti produttivi.

Il programma Harmony sostiene pratiche agricole improntate al miglioramento della salute del suolo, alla riduzione delle emissioni di carbonio, alla conservazione dell'aria e dell'acqua e al supporto della biodiversità fin dall'inizio del nostro percorso. La nostra carta stabilisce che ciascun agricoltore partner debba mettere in atto almeno un'azione in favore della biodiversità. Tra queste azioni rientrano la decisione di dedicare almeno il 3% di un campo di grano Harmony ai fiori di miele a maggese per gli impollinatori o di ridurre la lavorazione del suolo per limitarne l'erosione, migliorando la ritenzione dell'acqua e la salute del suolo.

Per raggiungere i nostri obiettivi, lavoriamo con gli agricoltori e con l’intera catena di approvvigionamento del grano in sette Paesi europei.

Siamo orgogliosi di collaborare con un gruppo eccezionale di agricoltori, mugnai e cooperative. La catena del grano è parte del programma Harmony: inizia dal grano coltivato dagli agricoltori e termina con i biscotti prodotti nei nostri stabilimenti produttivi. Revisioniamo insieme la carta anno dopo anno per continuare a ridurre il nostro impatto sull'ambiente e rispettare gli impegni del programma Harmony.

Gli AGRICOLTORI

Conosci meglio gli agricoltori attraverso il racconto delle loro esperienze e di ciò che il programma Harmony significhi per loro.

La biodiversità, compresa la vita presente nel suolo dei miei campi, è molto importante per me. È essenziale ed è al cuore del mio lavoro.

Eric, agricoltore Harmony in Francia

Harmony offre supporto e monitoraggio concreti per la mia attività di coltivazione. Applicare i principi della carta non è vantaggioso solo per la mia azienda agricola e per l'ambiente, ma anche per la fertilità del suolo, il bene più prezioso per un agricoltore.

Marie Hélène, agricoltore Harmony in Francia

Sto compiendo passi concreti per ridurre il mio impatto, come i 3 km di siepi che ho già piantato in 10 anni. È questo il senso dell'essere un agricoltore: lavorando ancora più duramente per la biodiversità sfamando al contempo gli uomini e le donne del pianeta.

Emeric, agricoltore Harmony in Francia

ACCELERARE I NOSTRI PROGRESSI CON

Il programma Harmony sta cambiando la modalità di coltivazione del grano in Europa

La prossima tappa del nostro percorso prevede l'integrazione dell'agricoltura rigenerativa nel programma Harmony.

L’obiettivo Harmony Ambition 2030 è pienamente radicato nell'agricoltura rigenerativa. Si tratta di un approccio olistico alla coltivazione che punta a produrre colture di alta qualità ripristinando al contempo il ritmo naturale dell'ecosistema circostante. Puntiamo a generare un impatto duraturo in tre aree fondamentali:

Contribuire a mitigare il cambiamento climatico attraverso il potenziamento di una carta dedicata alle pratiche agricole in grado di ridurre le emissioni di gas a effetto serra.

Aiutare a invertire la perdita di biodiversità ampliando il raggio d'azione dai singoli terreni Harmony alle intere aziende agricole e dagli impollinatori a tutta la fauna selvatica, impegnandoci a eliminare al tempo stesso i pesticidi più dannosi.

Supportare la transizione degli agricoltori verso l'agricoltura rigenerativa fornendo un pacchetto olistico di strumenti per digitalizzare il reporting e monitorare l'impatto ambientale, nonché per promuovere la formazione digitale e in loco.

Scopri di più sui nostri incontri con gli agricoltori sul campo:

Tour Harmony – video giugno 2023

Aiutare i consumatori a svolgere un ruolo attivo nella protezione dell'ambiente e della biodiversità e dimostrare che i nostri marchi di biscotti possono contribuire ad un futuro migliore.

Scopri di più sulla nostra attivazione “In Harmony con le api"

bee.harmony.info

LAVORIAMO INSIEME PER
UN FUTURO PIÙ VERDE

Il programma Harmony è pronto a offrire il proprio supporto in ogni fase del processo, dal campo di grano agli stabilimenti produttivi!

Dalla collaborazione con agricoltori, cooperative, mugnai ed esperti ambientali è nato Harmony: un movimento, non solo un programma.

I nostri obiettivi comuni per la carta Harmony sono:

Selezionare, tracciare e controllare accuratamente il grano
Riflettere sull'effettiva necessità di utilizzare pesticidi e fertilizzanti
Avere cura del suolo e dell'acqua
Promuovere la biodiversità

SCOPRI DI PIÙ SUL NOSTRO SISTEMA DI TRACCIABILITÀ

Il nostro solido sistema di comunicazione dei dati assicura una tracciabilità completa, dallo stoccaggio del grano agli hub di produzione dei biscotti, monitorando l'intero percorso del grano. E non sono solo parole: lo dimostriamo con oltre 270 audit condotti annualmente da organizzazioni indipendenti e certificate, a garanzia del rispetto della carta Harmony.

SCOPRI DI PIÙ SUL NOSTRO APPROCCIO AL MIGLIORAMENTO

Condividiamo i nostri principali risultati con i partner della filiera del grano per stimolare un approccio al miglioramento continuo. Inoltre, la carta Harmony viene rielaborata ogni anno per ridurre ulteriormente la nostra impronta ambientale.

SCOPRI DI PIÙ SULL'INIZIATIVA HARMONY COUNCIL

Nel 2023 abbiamo creato l' Harmony Council , un gruppo di specialisti con esperienze diverse il cui obiettivo è aiutare Harmony a dar vita a una catena di approvvigionamento del grano più sostenibile dal punto di vista ambientale, sociale ed economico. Il gruppo offre consigli a supporto del nostro impegno nei confronti dell'agricoltura rigenerativa.

UN APPROCCIO SVILUPPATO

INSIEME, SIN DAL 2008

Gli agricoltori Harmony sono nostri partner. Condividono i nostri valori e il nostro impegno a supportare pratiche agricole più sostenibili. Coltivano il grano nei pressi dei nostri stabilimenti produttivi in Europa e applicano la rigorosa carta Harmony, il cui obiettivo è contribuire a mitigare il cambiamento climatico e invertire la perdita di biodiversità.

ORA PUOI FAR PARTE
DEL PERCORSO HARMONY

Vogliamo che ti unisca a noi nel percorso Harmony.
Non devi far altro che acquistare una confezione dei nostri deliziosi biscotti. La buona notizia è che quelli che preferisci probabilmente fanno parte del percorso!

I nostri marchi più amati

aderiscono a Harmony

Allora perché non provi i nostri marchi?

Sono più che felici di condividere la storia di Harmony con te e con tutti i nostri consumatori.

Stiamo diffondendo il messaggio di Harmony in TV, sui canali social, nei negozi e sulle confezioni dei nostri prodotti. Entra anche tu a far parte di questo percorso!