PROGRAM HARMONY

Europejski program zrównoważonej uprawy pszenicy firmy Mondelēz International, który ma na celu zmniejszanie zmian klimatycznych i przywracanie bioróżnorodności.

Od 2008

ODKRYJ PROGRAM HARMONY

Czemu stworzyliśmy program Harmony?

Obecnie zmienia się sposób uprawy pszenicy, ponieważ przyszłość branży, a także przyszłość rolników, z którymi ściśle współpracujemy, kształtują czynniki takie jak zmiana klimatu i potrzeba zahamowania utraty bioróżnorodności. Jako główny nabywca pszenicy zdajemy sobie sprawę z kluczowej roli, jaką pełnimy w rozwiązywaniu tych problemów.

Jaką mamy misję?

Pszenica to główny składnik ciastek produkowanych przez Mondelēz International. Jako największy producent ciastek w Europie angażujemy się w zrównoważoną uprawę pszenicy, którą pozyskujemy. Naszym celem jest pomoc w rozwiązywaniu największych wyzwań środowiskowych dotyczących uprawy pszenicy. Należą do nich ograniczanie zmian klimatycznych oraz przywracanie bioróżnorodności przy jednoczesnym wspieraniu rolników.

Na jakim jesteśmy etapie?

Program Harmony powstał w 2008 roku i był pierwszym tego typu programem, zrzeszającym jedynie garstkę francuskich rolników. Obecnie w ramach Harmony współpracujemy z ponad 1100 rolnikami z 7 europejskich krajów: Francji, Hiszpanii, Włoch, Czech, Polski, Węgier i Belgii, w wyjątkowy sposób łącząc działania na pełną skalę z pionierskim partnerstwem lokalnym. Program Harmony promuje działania rolnicze, które mają na celu poprawę stanu gleby, ograniczenie emisji dwutlenku węgla, ochronę bioróżnorodności i dobrostanu wody.

KLUCZOWE DANE DOTYCZĄCE PROGRAMU HARMONY Z 2023 ROKU*

~96

pszenicy wykorzystywanej

do produkcji naszych ciastek w Europie było uprawiane zgodnie z zasadami programu Harmony**

~399998
ton pszenicy „Harmony”
1113
partnerów programu Harmony w 7 krajach europejskich
~56998
hektarów pól objętych programem Harmony
~1798
hektarów pól ugorowanych objętych programem Harmony, które mają służyć bioróżnorodności

~16

milionów pszczół

gatunków motyli

na polach uprawnych objętych programem Harmony zaobserwowano

Co z Francją?

12 700

Liczba hektarów pól pszenicznych

572

Liczba rolników uprawiających pszenicę

525

Liczba hektarów cechujących się bioróżnorodnością

** Dane dotyczące programu Harmony z roku 2023 – europejska jednostka organizacyjna, wyłączając wyroby produkowane w nowo nabytych zakładach

* Podana informacja dotycząca ilości pozyskiwanej pszenicy jest częściowo oparta na bilansie masowym. ...

POZNAJ 4 FILARY

Jeśli chodzi o wypiekanie naszych wybornych ciastek zgodnie z zasadami programu Harmony, kierujemy się czterema filarami, które wyznaczają kierunek naszej misji:

dobra pszenica

to dobre ciastka

Zapewnienie najlepszej jakości pszenicy do wyrobu ciastek

Wybieramy pszenicę, która najlepiej odpowiada miejscowym warunkom glebowym i klimatycznym, oraz dopasowujemy jej odmiany tak, by produkować mąkę dostosowaną do receptur naszych ciastek. By zapewnić dokładne kontrole jakości, stworzyliśmy rozbudowany system raportowania, który umożliwia pełne śledzenie stanu pszenicy – od magazynu aż do zakładów produkcyjnych.

Nasze pola znajdują się możliwie najbliżej naszych piekarni.

Pragniemy skracać czas transportu i ograniczać wpływ naszej logistyki na środowisko. W związku z tym współpracujemy z rolnikami, którzy uprawiają pszenicę Harmony możliwie najbliżej miejsca, gdzie produkujemy nasze ukochane ciastka.

Zasady programu Harmony obejmują ochronę środowiska i lokalnej bioróżnorodności.

Program Harmony promuje takie zachowania i działania rolnicze, które mają na celu poprawę stanu gleby, ograniczenie emisji dwutlenku węgla, zachowanie dobrostanu wody i powietrza oraz ochronę bioróżnorodności od samego początku produkcji. Zgodnie z naszymi zasadami każdy rolnik biorący udział w programie musi podjąć co najmniej jedno działanie wspierające bioróżnorodność. Przykłady działań obejmują przeznaczenie co najmniej 3% pola pszenicy Harmony na odłogi miodowe dla zapylaczy lub ograniczenie uprawy gleby w celu ograniczenia erozji, poprawę retencji wody i poprawę stanu gleby.

By zrealizować nasze cele, współpracujemy z rolnikami i łańcuchem dostaw pełnego ziarna w 7 krajach w Europie.

Z dumą współpracujemy z wyjątkowymi grupami rolników, młynarzy i spółdzielni. Łańcuch pszenicy również jest częścią programu Harmony – od pszenicy uprawianej przez rolników po ciasteczka produkowane w naszych fabrykach. Każdego roku wspólnie doskonalimy zasady, by kontynuować z powodzeniem zmniejszanie wpływu na środowisko i spełniać założenia programu Harmony.

POZNAJ ROLNIKÓW

Poznaj naszych partnerów, przeczytaj, jakie mają doświadczenia i dowiedz się, co oznacza dla nich program Harmony.

Bioróżnorodność – a więc także życie, które tętni w glebie na moich polach – jest dla mnie bardzo ważna; odgrywa kluczową rolę w mojej pracy i stanowi jej podstawę.

Eric, rolnik Harmony z Francji

W ramach programu Harmony można otrzymać prawdziwe wsparcie. Pomaga on także kontrolować moją działalność rolniczą. Stosowanie się do tych zasad jest ważne nie tylko w kontekście moich pól i środowiska, ale także z punktu widzenia żyzności gleby, która jest dla rolnika najcenniejsza.

Marie Hélène, rolniczka Harmony z Francji

Podejmuję konkretne działania, by zmniejszyć mój wpływ na środowisko. W ciągu 10 lat zasadziłem 3 km żywopłotu. O to właśnie chodzi w byciu rolnikiem: pracując jeszcze ciężej na rzecz bioróżnorodności, jednocześnie karmiąc mieszkańców naszej planety.

Emeric, rolnik Harmony z Francji

SZYBSZY POSTĘP DZIĘKI

Program Harmony zmienia sposób uprawy pszenicy w Europie

Kolejny rozdział polega na wdrożeniu do programu Harmony rolnictwa ekologicznego.

Program Harmony Ambition 2030 jest głęboko zakorzeniony w założeniach rolnictwa regeneratywnego. To holistyczne podejście do rolnictwa, które zakłada produkcję plonów wysokiej jakości przy jednoczesnym odtwarzaniu naturalnego rytmu miejscowego ekosystemu. Koncentrujemy się na tym, by wpłynąć na 3 główne obszary:

Pomoc w łagodzeniu zmian klimatycznych poprzez ściślejsze zasady rolnictwa mające na celu zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych.

Pomoc w odbudowywaniu bioróżnorodności poprzez rozszerzanie działań nie tylko na pola objęte programem Harmony, ale także dalej, obejmujące nie tylko zapylaczy, ale całą dziką przyrodę, przy jednoczesnym dążeniu do wyeliminowania najbardziej szkodliwych pestycydów.

Wspieranie rolników w procesie przechodzenia na rolnictwo ekologiczne poprzez wyposażanie ich w pełny pakiet narzędzi pozwalających digitalizować raportowanie i kontrolować wpływ na środowisko oraz zapewnianie im szkoleń cyfrowych i stacjonarnych.

Dowiedz się więcej na temat naszych spotkań z rolnikami w terenie:

Harmony Tour – June 2023

Pomoc naszym klientom w odgrywaniu istotnej roli w ochronie środowiska i bioróżnorodności oraz udowadnianie, że firmy produkujące ciastka mogą przyczyniać się do tworzenia lepszej przyszłości.

Dowiedz się więcej na temat naszej inicjatywy „In Harmony with bees”

bee.harmony.info

WSPÓŁPRACA DLA BARDZIEJ
ZIELONEJ PRZYSZŁOŚCI

Od pól pszenicznych po nasze fabryki ciastek – program Harmony zapewnia wsparcie na każdym etapie!

Wspólnie z rolnikami, spółdzielniami, młynarzami i ekspertami w dziedzinie środowiska stworzyliśmy cały ruch Harmony – nie tylko program.

Nasze wspólne cele związane z zasadami Harmony obejmują:

uważną selekcję, śledzenie i kontrolowanie pszenicy,
rozważne korzystanie z pestycydów i nawozów,
dbanie o glebę i wodę,
wspieranie bioróżnorodności.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ NA TEMAT NASZEGO SYSTEMU ŚLEDZENIA

Nasz rozbudowany system raportowania danych umożliwia pełne śledzenie stanu pszenicy – od magazynu aż do zakładów produkujących ciastka– dzięki czemu możemy kontrolować pszenicę przez cały czas. Poza tym nie są to tylko puste słowa: potwierdza to ponad 270 audytów przeprowadzanych corocznie przez niezależne i certyfikowane organizacje, dlatego możemy zapewnić zgodność z zasadami programu Harmony.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ NA TEMAT NASZEGO PODEJŚCIA DO DOSKONALENIA

Głównymi wynikami dzielimy się z naszymi partnerami współpracującymi z nami w całym „pszenicznym” łańcuchu (dostaw?), ponieważ pragniemy stale napędzać dążenie do doskonalenia, a nasze zasady programu Harmony są każdego roku aktualizowane, by jeszcze bardziej ograniczać ślad środowiskowy.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ NA TEMAT NASZEJ INICJATYWY KOMISJI HARMONY

W 2023 roku powołaliśmy komisję Harmony – zespół specjalistów z różnych dziedzin, który pomaga udoskonalać program Harmony w kierunku rozwijania bardziej zrównoważonego łańcucha pszenicznego z punktu widzenia środowiskowego, społecznego i gospodarczego. Wspólnie opracowują rekomendacje, które pomagają nam angażować się w ekologiczne rolnictwo.

WSPÓLNE PODEJŚCIE DO

TWORZENIA OD 2008 ROKU

Rolnicy Harmony są naszymi partnerami. Podzielają nasze wartości i zaangażowanie we wspieranie bardziej zrównoważonych działań rolniczych. Uprawiają pszenicę w pobliżu naszych fabryk i stosują się do surowych zasad programu Harmony, które mają pomagać łagodzić zmiany klimatyczne i przywracać bioróżnorodność.

MOŻESZ BYĆ CZĘŚCIĄ
INICJATYWY HARMONY

Zapraszamy Cię do naszego programu Harmony.
Wystarczy tylko sięgnąć po paczkę naszych pysznych ciastek. Dobra wiadomość jest taka, że Twoje ulubione ciastka prawdopodobnie się tu znajdują!

Nasze ulubione marki

dołączają do

programu Harmony.

Czemu by ich nie wypróbować? W końcu pragną one podzielić się z Wami – naszymi wspaniałymi konsumentami – swoją historią programu Harmony.

Promujemy założenia programu Harmony –kanałami cyfrowymi, w sklepie ina etykiecie. Też jesteś częścią tej przygody!